神の右手のテーマ~チキンカリー篇~

まずは鶏もも肉を
首先處理雞腿肉
塩とターメリックで揉む
用鹽和薑黃揉捏
ヨーグルトに漬け込み
放入酸奶中醃漬
數時間寢かせる
並放置幾個小時
クローブや黒コショウや
取丁香、黑胡椒
クミンなどの実を鍋に
孜然等香料放入鍋中
少し多めの油で熱し
倒入適量的油後加熱
香りづけ
爆香

將洋蔥切好倒入鍋中
刻みたまねぎ鍋に入れて
中火翻炒
中火で炒める
差不多了就調成小火
やがて弱火にしたら
直至變成淺棕色
あめ色になるまで
加入蒜泥和薑汁
ガーリックとジンジャーを
再次翻炒
加えさらに炒めます
慢慢放入西紅柿之後
トマト入れたらじっくり
收汁
水分とばして
啊啊！從這開始就是右手的關鍵時刻

荳蔻還是香菜
ああここからがこの右手正念場
香料的選擇
カルダモンコリアンダー
重要之人幸福的笑容
スパイス選んだら
在這心中描繪
大切な方の幸せ笑顔
一起來撒上吧
この胸に描きつつ
讓這香濃的咖哩味
振りかけましょう
能夠升騰飄散

存放後的雞肉
かぐわしいCURRY FLAVOR
連同酸奶一起放入
立ち上ってきたら
注意別燒焦了
寢かせていた鶏肉
調成小火不斷攪拌
ヨーグルトごと入れる
待肉熟了以後
焦げないよう気をつけて
放入鹽做最後加工
弱火でときどき混ぜて
啊啊！這裡又是右手的表演時間
肉に火が通ったなら
丁香還是肉桂
塩で仕上げして
香味的增加

就在餐桌之前
ああもう一度ここで右手SHOW TIME
等得不耐煩了嗎
クローブやシナモンで
待其充分入味
香りを加えます
請品嚐吧！
もう 食卓の前
啊啊！飯後來杯甜甜的瑪薩拉茶
お待ちかねでしょう
加了香料
たっぷりとよそいます
令人平靜的香味
さあ召し上がれ
重要之人幸福的笑容

烙印在這心中
ああ食後の甘いマサラチャイも
今夜好夢
スパイスが利いてます
—END—
安らぐ香りです
大切な方の幸せ笑顔
この胸に焼き付けて
今宵もGOOD NIGHT

ーエンドー