『ReUnion』食成记【八大菜系】（翻自 猫宁孜然）

-ReUnion重逢音乐站-
原曲：所钟-猫宁孜然
策划：甜久
填词：榴莲酥
Mix：世贤
Des：浔漪
（合）地域 东南西北 味至八方 百味正绕梁
不同 南甜北咸 年岁 寒来送暑往
悠久 由商至清 历史成食仓
佐入这千年史 合扣酿成觞
【鲁菜】（世贤）称首 无物不食 五味 去腥放陈姜
起封尘 绿蚁浮 曲光流霞 此番味 正入汤
不烦 近几番劳细 皆收入囊
味起青州 杯底光 需太公望
【川菜】（墨橙）三椒多调制 三帮 味浓厚存长
川蜀 一味长汗边 成就 一格一味 百格百样
七味加八滋 辛甘一场汗正酣
净手 抖碱揉面 合口抄手 玲珑小样
【粤菜】（浔漪）春鲤夏三犁 味鲜 原自郁水江
浓郁 酒肆在深巷
登堂 二楼茶间 早点汇广
夏秋味清淡 随之 冬春需浓酱
取自 百家之长 风味自流芳
【苏菜】（烨吟）清雅 登望得月 相隔未见 秦淮水波漾
不分 四相结合 元岁 盘中盛淮扬
摇桨 太湖船菜 还尚未开张
添上 扬州鹅 樱桃肉 甜酒圆酿
【闽菜】（甜久）醇香 浊酒一杯 此间山乡春意盎
佛跳墙 醉排骨 各分五方 烧肉粽 需多尝
相传 兴于永嘉后 汗青悠长
红曲烹调 煮鸡汤 氽入鲜海蚌
鱼盐富齐青 潮生 入市皆收仓
相承 客家闽中合 又增 山野小味 半月沉江
【徽菜】（听南）古有名徽帮 再有 市肆遍徽商
不尽 县城六盘 岭北四盘 十碗八样
缓急润糖色 三重 食而知异香
乘船 “摇桨入新安” 共赏
三河古镇 九华风丈
【湘菜】（一空）时令不误做腌菜 百味才家常
千辣 唇齿相触 正得汗茫茫
片鱼剔其骨 入汤 百椒味鲜香
回首 橘子洲湘江 难忘
玄泉为下 芙蓉为上
【浙菜】（鹿暖）东瓯随绍杭 过往 食甜方为上
正兴 龙井配虾 泛舟饮酒 浓淡宜妆
鱼酒醉经年 流淌 不忘东坡堂
几载 季节照更迭 游方
西子湖畔 丽水长廊
（合）风味成诗行 书写 山河旧无恙
食记 不见文字 舌上传千章
Cover：【闽菜】甜久【浙菜】鹿暖
【苏菜】烨吟【鲁菜】世贤
【徽菜】听南【粤菜】浔漪
【湘菜】一空【川菜】墨橙